Voici la recette du filet mignon au Boursin et aux champignons version Weight Watchers, un plat délicieux à base de filet accompagné d’une sauce crémeuse au Boursin et aux champignons, facile à réaliser pour un repas Weight Watchers.
Suivez la recette et essayez-la également, les ingrédients sont comptés, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-le… Et continuez la lecture dans la page suivante.
Voici quelques explications :
Pour réussir la recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous :
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes :
6 SP / personne
400 g de filet mignon coupé en tranches
1 oignon
100 g de Boursin ail et fines herbes allégé
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de matières grasses
200 ml d’eau
12 g de Maïzena
1 cube de bouillon de légumes
150 g de champignons de Paris émincés
3 cuillères à café d’Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Épluchez et hachez l’oignon, puis faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive.
Ajoutez les tranches de filet mignon et faites-les dorer pendant quelques minutes.
Ajoutez l’eau et le cube de bouillon, remuez et laissez cuire pendant 20 minutes.
Dans un bol, mélangez le Boursin avec la crème fraîche, puis versez le mélange dans la casserole. Salez, poivrez et laissez cuire encore 15 minutes.
Ajoutez la maïzena, puis laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
Servez ensuite votre filet mignon au Boursin et aux champignons version Weight Watchers avec du Riz cuit.
