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Les bonbons, souvent critiqués pour leurs effets négatifs sur la santé, pourraient en réalité représenter une option moins risquée que la consommation de jus de fruits.

Une découverte inattendue sur les bonbons et les jus de fruits

Une étude récente menée en Suède révèle que les jus de fruits, riches en sucres liquides, pourraient augmenter considérablement le risque de maladies cardiovasculaires.

Cette recherche, publiée dans la revue Frontiers in Public Health, démontre que, contrairement aux sucres solides présents dans les bonbons, les sucres liquides des jus ne procurent pas de sensation de satiété. Cela peut entraîner une consommation excessive, ce qui est potentiellement dangereux pour la santé cardiaque.

Les recommandations des autorités sanitaires sur la consommation de sucre

Les recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) et de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) conseillent de limiter l’apport en sucres à 10% maximum de l’énergie totale quotidienne. Cela équivaut à environ 50g de Sucre pour un régime de 2000 calories par jour.

Ce défi est d’autant plus complexe en raison des sucres cachés dans de nombreux produits alimentaires. Il est donc essentiel de surveiller sa consommation de sucre pour préserver sa santé cardiaque, comme le souligne l’étude suédoise.

Les résultats nuancés de l’étude suédoise

L’étude a suivi près de 70 000 Suédois pendant 22 ans, mettant en évidence que les boissons sucrées peuvent être plus nuisibles que les bonbons. Suzanne Janzi, doctorante et auteure de l’étude, explique que les sucres liquides, en l’absence de satiété, peuvent conduire à une surconsommation, augmentant ainsi le risque de maladies comme les anévrismes ou les AVC.

Conseils pour une consommation de sucre raisonnée

Il est crucial de trouver un juste milieu dans la consommation de sucres. Les chercheurs recommandent une consommation modérée et occasionnelle de bonbons, ce qui semble avoir un impact moins négatif sur la santé cardiaque que l’abstinence totale.

Cependant, il est important de noter que les bonbons contiennent souvent des colorants et des additifs qui peuvent également nuire à la santé. Une consommation réfléchie et responsable est donc indispensable.

Quelques conseils pratiques :

• Éviter les boissons sucrées telles que les jus de fruits et les sodas.
• Consommer les sucres solides avec modération.
• Surveiller régulièrement sa consommation quotidienne de sucre.