L’une des recettes les plus populaires sur le site Plat et recette est celle des escalopes de poulet à la sauce moutarde. Facile à préparer, elle ne nécessite pas de compétences particulières pour réussir.
Si vous manquez de temps pour cuisiner, ne cherchez plus : préparez cette recette et servez-la avec une salade et un bon jus.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 250 g d’escalopes de poulet
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 60 g de crème fraîche allégée
– 1 Cuillère à café de Beurre
– Du Poivre
Préparation :
1. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire les escalopes de poulet. Réservez-les ensuite.
2. Mélangez la crème fraîche, la moutarde et le poivre, puis chauffez le mélange à feu doux pendant quelques minutes.
3. Servez les escalopes de poulet dans deux plats individuels et nappez-les de la sauce à la moutarde.
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