Voici le texte en français :
Le gâteau marbré au yaourt est une délicieuse combinaison de deux saveurs différentes, souvent le chocolat et la vanille, qui sont tourbillonnées ensemble dans un motif spiralé.
La recette peut être ajustée selon vos préférences, mais voici une version de base pour vous guider.
Ingrédients :
Pour la pâte à la vanille :
1 pot de yaourt nature (utilisez ce pot pour mesurer les autres ingrédients)
1/2 pot d'huile végétale
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 œufs
1 sachet de Levure chimique
1 Cuillère à café d'extrait de vanille
Pour la pâte au chocolat :
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de lait
Instructions :
Préparation de la pâte à la vanille :
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'huile, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Préparation de la pâte au chocolat :
Transférez environ un tiers de la pâte à la vanille dans un autre bol.
Ajoutez-y le cacao en poudre et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une incorporation uniforme.
Assemblage du gâteau :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Graissez et farinez un moule à gâteau.
À l'aide de deux cuillères, déposez alternativement des cuillerées de pâte à la vanille et de pâte au chocolat dans le moule pour créer un motif marbré.
Utilisez un couteau ou une brochette pour dessiner des spirales dans la pâte et obtenir un effet marbré.
Cuisson :
Placez le moule au four et faites cuire pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le servir tel quel. Il accompagne parfaitement une tasse de café ou un Verre de lait.
Conseils :
Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de bicarbonate de soude.
Si vous le préférez, remplacez le cacao en poudre par du chocolat fondu pour la pâte au chocolat.
Pour plus de texture, vous pouvez également incorporer des pépites de chocolat ou des noix.
