10 recettes de poulet savoureuses pour un repas de Pâques original
Si l’agneau règne traditionnellement sur les tables de Pâques, pourquoi ne pas changer cette année et miser sur une viande blanche, légère et toujours appréciée : le poulet ? Découvrez dix recettes gourmandes qui séduiront petits et grands lors de votre repas pascal.
Tagliatelles au poulet, Citron et asperges
⏱ 45 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : tagliatelles, escalope de poulet, asperges, citron, crème
Avec l’arrivée du printemps, les légumes de saison refont surface. Cette recette alliant des tagliatelles fondantes, du poulet citronné et des asperges croquantes est parfaite pour célébrer Pâques avec fraîcheur et légèreté.
Terrine de poulet aux asperges
⏱ 10 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : blanc de poulet, œufs, Persil, edam, asperges
Envie d’une entrée à la fois originale et savoureuse ? Cette terrine de poulet et d’asperges, simple à préparer, apportera une touche raffinée et printanière à votre table pascale.
Poulet croustillant au céleri gratiné
⏱ 10 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : filet de poulet, céleri, crème, oignon, œuf, chapelure, Fromage râpé
Le céleri, souvent cantonné aux salades, trouve ici une nouvelle dimension aux côtés d’un poulet pané et gratiné au four. Un plat complet et gourmand, idéal pour avril.
Poêlée de pommes de terre grenailles, poireaux et poulet
⏱ 15 min – 👨👩👧👦 2 personnes
Ingrédients principaux : pommes de terre, escalope de poulet, poireaux, ail, vin blanc
Profitez des derniers poireaux de la saison dans cette recette conviviale et savoureuse, où se mêlent tendresse du poulet et douceur des légumes, relevés d’un filet de vin blanc.
Fondue de poireaux au vin blanc et morceaux de poulet
⏱ 20 min – 👨👩👧👦 2 personnes
Ingrédients principaux : blanc de poulet, poireaux, échalotes, vin blanc, crème
Un plat fondant et plein de caractère, parfait pour les amateurs de plats mijotés : le mariage du poulet et de la fondue de poireaux au vin blanc crée une harmonie parfaite.
Gratin printanier au poulet et aux légumes
⏱ 20 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : pâtes, blanc de poulet, carottes, champignons, petits pois, navets
Voici un gratin généreux qui met à l’honneur les légumes du printemps. Associés au poulet et aux pâtes, ils composent un plat convivial, coloré et plein de saveurs.
Poulet farci aux carottes et aux épices douces
⏱ 20 min – 👨👩👧👦 6 personnes
Ingrédients principaux : poulet, carottes, miel, épices, champignons, pain, yaourt
Offrez un twist parfumé à votre menu pascal avec ce poulet farci sucré-salé. Épices douces, légumes croquants et touche de miel en font un plat équilibré et original.
Poulet à l’ail et à l’estragon
⏱ 20 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : poulet, ail, estragon, huile d’olive
Cette recette mise sur la simplicité et le goût : un bon poulet rôti parfumé à l’ail et à l’estragon, à accompagner d’une sauce légère au yaourt et au citron pour encore plus de fraîcheur.
Poulet rôti au citron et à l’ail
⏱ 5 min – 👨👩👧👦 4 personnes
Ingrédients principaux : poulet, citron, ail, Thym
Incontournable du printemps, le poulet rôti au citron et à l’ail est à la fois économique et savoureux. Sa chair tendre et parfumée en fait une valeur sûre pour le repas de Pâques.
Suprême de poulet au cidre et légumes croquants
⏱ 15 min – 👨👩👧👦 2 personnes
Ingrédients principaux : blanc de poulet, carottes, navets, petits pois, oignons, cidre
Pour clore ce menu en beauté, cette recette au cidre, relevée d’une touche de thym, accompagne merveilleusement des légumes printaniers. Raffinée et pleine de fraîcheur, elle saura impressionner vos invités.
Et vous, quelle recette vous fait envie pour ce dimanche de Pâques ?
