Une astuce surprenante pour des gaufres ultra-croustillantes avec un seul ingrédient
Les gaufres font partie de ces douceurs que l’on aime déguster à tout moment. Qu’elles soient servies en version sucrée ou salée, elles s’adaptent aux envies de chacun. Traditionnellement, on les apprécie avec un peu de sucre glace, du Miel ou même une généreuse tartinade Chocolatée. Pour une touche plus gourmande, certains y ajoutent des fruits frais et une crème chantilly légère.
Mais les gaufres ne se limitent pas aux plaisirs sucrés ! En version salée, elles sont tout aussi irrésistibles. Fromage fondant, épices parfumées, herbes aromatiques, légumes grillés ou encore œufs et bacon… les possibilités sont infinies pour satisfaire toutes les papilles.
Une recette express et anti-gaspillage
Si la préparation classique des gaufres demande quelques étapes, il existe une alternative simplissime qui va révolutionner votre façon de les cuisiner. Plus besoin de farine ni de Lait ! Grâce à une astuce étonnante partagée par l’Instagrameuse Elisabeth Loncke, il suffit d’un seul ingrédient pour obtenir des gaufres croustillantes à souhait : du Riz cuit !
En plus d’être rapide et facile, cette méthode permet d’éviter le Gaspillage alimentaire. Plutôt que de jeter un reste de riz trop collant ou un peu humide, transformez-le en gaufres savoureuses, adaptées aussi bien aux recettes sucrées que salées.
Comment préparer ces gaufres en un clin d’œil ?
- Déposez une couche uniforme de riz cuit dans votre gaufrier. Ajustez l’épaisseur selon la texture désirée, en gardant à l’esprit qu’une couche trop épaisse pourrait compromettre le croustillant.
- Laissez cuire entre 15 et 20 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration dorée. Veillez à ne pas brûler la préparation.
- Une fois prêtes, ces gaufres peuvent être dégustées nature ou agrémentées selon vos préférences. Vous pouvez les assaisonner avant cuisson avec des épices ou des herbes, ou encore les garnir après cuisson avec des accompagnements sucrés ou salés.
Essayez cette astuce et laissez libre cours à votre créativité culinaire pour vous régaler sans effort !
