Riz sucré crémeux délicieux avec ma grand-mère, avoir un délicieux Riz au lait crémeux est quelque chose de vraiment incroyable. En suivant ces étapes, vous préparerez le meilleur riz au lait crémeux que vous ayez jamais goûté. Il n’y a rien de mieux que de déguster un plat aussi incroyable.
Comment faire le Riz sucré crémeux !
Ingrédients :
– 700 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 2 jaunes d’œufs tamisés
– 1 tasse de sucre
– 1 bouteille de Lait de coco (200 ml)
– Une boîte de crème fraîche
– 1 bâton de Cannelle
– Girofle à volonté
– 4 tasses d’eau
– 1 tasse de riz cru
– Cannelle en poudre pour saupoudrer
– ½ tasse de noix de coco râpée
Préparation :
1. Dans une casserole, mettre le riz, l’eau, le sucre, le clou de girofle, la cannelle en bâton, mélanger bien et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée.
2. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, les jaunes d’œufs et ½ tasse de lait. Bien mélanger pour dissoudre complètement.
3. Dans la casserole de riz, après que l’eau se soit évaporée, ajouter le lait, la crème fraîche, le lait de coco, le mélange de jaunes d’œufs et la noix de coco râpée.
4. Faire cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que ça commence à bouillir, laisser cuire pendant encore 3 minutes, jusqu’à ce que la fécule de maïs soit bien cuite et que vous obteniez un mélange bien crémeux.
5. Verser dans un plat allant au four ou dans des verres et saupoudrer de cannelle en poudre à votre convenance.
6. Servir chaud ou froid, l’important est de déguster cette délicieuse crème de riz sucrée et crémeuse !
