Le temps d’un dessert ou d’un goûter, réalisez et savourez ce gâteau au chocolat fondant en bouche. Nous vous présentons comment vous faire plaisir en redécouvrant le célèbre Gâteau au chocolat.
Cette fois-ci, il n’y a pas de Beurre pour vous faire culpabiliser, alors ne vous en privez pas. Ce fondant est d’autant plus déculpabilisant que le beurre est remplacé par de la compote de pommes, pour un rendu absolument moelleux.
En somme, une belle alternative au gâteau ultra calorique !
Pour réussir parfaitement la recette, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients / Pour 6 Personnes :
200g de compote de pommes
50g de farine
200g de chocolat pâtissier
3 œufs
100g de Sucre en poudre
Préparation :
ÉTAPE 1
Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir quelques instants.
ÉTAPE 2
Versez le chocolat dans un saladier, puis ajoutez-y les œufs un par un, la compote, le sucre et enfin la farine. Mélangez bien.
ÉTAPE 3
Versez dans un moule à manqué (ou si vous souhaitez pousser le vice, beurrez et sucrez un moule à gâteau avec du sucre roux) puis faites cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
ÉTAPE 4
Dégustez tiède ou froid après un passage au réfrigérateur.
ÉTAPE 5
Dégustez !