- 8 tranches de pain de Mie
- 8 tranches de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon cru
- 4 cuillères à café de Moutarde de Dijon
- 8 cornichons
- 50 g de beurre
Matériel nécessaire
- Appareil à croque-monsieur
Préparation
- Préparez les tranches de pain en les tartinant légèrement de moutarde de Dijon. Cela apportera une touche de piquant à vos croques.
- Sur quatre tranches de pain, disposez une tranche de fromage à raclette. Ce fromage fondant deviendra irrésistible lors de la cuisson.
- Ajoutez une tranche de jambon cru sur chaque morceau de fromage.
- Disposez quelques tranches de cornichons sur le jambon pour une touche de fraîcheur et de croquant.
- Refermez chaque croque avec une tranche de pain, puis beurrez l’extérieur pour obtenir une belle croûte dorée à la cuisson.
- Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur. Dès qu’il est bien chaud, placez les croques et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu.
astuce du chef
Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pointe de piment d’Espelette pour relever le tout.
Accord mets et vins
Accompagnez ce croque montagnard d’un vin blanc sec et fruité, comme un vin de Savoie, qui rappellera les saveurs de la montagne.
Petit plus
Le croque montagnard revisite le classique croque-monsieur en ajoutant des ingrédients typiques des montagnes, comme le fromage à raclette et le jambon cru, parfaits pour se réchauffer pendant l’hiver.
Où acheter le matériel de cuisine nécessaire ?
- Croque-monsieur 3 en 1, appareil multifonction 1200W avec plaques amovibles pour sandwichs, gaufres et paninis. Il offre un contrôle de température précis et une cuisson rapide en seulement 5 minutes.
- Grille-Viande Tristar GR-2650, idéal pour griller vos croques et autres aliments. Il est facile à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif et possède un design pratique avec rangement vertical.
Présentation
Présentez vos croques montagnards sur une assiette en ardoise pour une touche rustique et élégante. Accompagnez-les d’une petite salade verte pour ajouter de la fraîcheur.
Où trouver la vaisselle idéale ?
- Set d’ardoises TNSLAND, parfait pour servir vos croques et autres mets avec élégance.
- Planches en ardoise Navaris, pour une présentation chic lors de vos repas ou apéritifs.
