Tarte aux pommes au yaourt : un dessert léger et gourmand
La tarte aux pommes au yaourt est un dessert original qui combine les saveurs d’une tarte et la légèreté d’un gâteau. Parfaite pour toutes les occasions, cette recette est à la fois fondante, légère et délicieuse !
Si vous cherchez à surprendre vos invités avec un dessert innovant, cette tarte aux pommes au yaourt est idéale. Elle offre une texture moelleuse et légère, sublimée par le goût des pommes caramélisées et la douceur du yaourt. Prêt à tester cette recette facile et savoureuse ? Voici les étapes !
Une texture fondante et une préparation facile
Ce dessert se distingue par sa simplicité et son équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Idéal pour un goûter improvisé ou une soirée entre amis, il nécessite peu d’ingrédients du quotidien.
Les pommes sont disponibles toute l’année et sont excellentes pour la santé grâce à leur richesse en fibres et en vitamines. En plus, cette recette est faible en sucre, ce qui en fait un choix léger et savoureux. Que des avantages !
Ingrédients pour la tarte aux pommes au yaourt :
- 1 pot de yaourt nature
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 gros œufs
- 30 ml d’huile de Tournesol
- 20 g de Beurre coupé en petits morceaux
- 2 cuillères à café d’édulcorant (ou 2 cuillères à soupe de sucre)
- 1 cuillère à café de Levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 jus de citron
- Quelques cuillères de confiture de pêches pour la finition
Préparation de la tarte aux pommes au yaourt :
- Préparez les pommes : épluchez-les et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sel, le yaourt, l’huile et l’édulcorant jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure, puis incorporez délicatement les pommes.
- Versez la préparation dans un moule rond recouvert de papier cuisson, ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus, et enfournez à 180°C pendant 1 heure.
- Le petit plus : dès que la tarte sort du four, badigeonnez-la de confiture de pêches pour une finition brillante et une touche gourmande.
Résultat : une tarte qui se tient comme une véritable pâtisserie, mais qui fond en bouche comme un gâteau. Un régal pour les papilles !
