Les gaufres sont une des collations préférées des enfants et des adultes. Quoi de mieux que des gaufres moelleuses et gonflées pour se régaler ? Découvrez la recette secrète pour des gaufres parfaites à chaque fois et qui raviront petits et grands !
Réussir la recette de gaufres moelleuses en quelques étapes !
Réussir la recette des gaufres ne prend pas longtemps et ne demande pas de beaucoup de préparation. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- 250g de farine
- 20g de Sucre
- 3 oeufs
- 200ml de Lait
- 100ml d’huile
- 15g de Levure de boulanger
- 1 pincée de sel
Tout d’abord, mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, sel et levure) dans un saladier. Ensuite, ajoutez le lait, l’huile et les œufs. Fouettez l’ensemble pour obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la préparation pendant 20 minutes. Une fois la pâte prête, versez-la dans une gaufrier bien chaude et cuire les gaufres pendant quelques minutes. Et voilà, vos gaufres sont prêtes !.
Dites adieu aux gaufres dures et sèches !
Après avoir tenté plusieurs recettes, vous avez peut-être été déçu de vos résultats. En effet, les gaufres peuvent se révéler très dures et sèches et leur goût peut laisser à désirer. La recette que nous vous proposons vous offrira des gaufres moelleuses et gonflées à souhait. De plus, grâce aux ingrédients choisis, vous obtiendrez des gaufres à la fois gourmandes et savoureuses !
Les secrets pour des gaufres parfaites à chaque fois
Pour obtenir des gaufres parfaites à chaque fois, l’utilisation de la levure est essentielle. En effet, elle permet à la pâte de lever, de devenir plus légère et de grandir dans le gaufrier. De plus, la levure peut se conserver plusieurs mois dans un placard et donnera du gonflant à vos gaufres tout au long de l’année.
Des gaufres gonflées et moelleuses pour les petits et grands
Grâce à cette recette, vous obtiendrez à chaque fois des gaufres moelleuses et généreusement gonflées. Elles feront le bonheur des petits qui pourront les tartiner de Confiture ou de miel. Et les grands, eux, se régaleront avec des gaufres salées, en accompagnement d’une salade par exemple. Vous pouvez également élaborer des recettes originales en mélangeant les ingrédients à votre goût.
Faites-vous plaisir avec des gaufres maison !
Le meilleur moyen de garantir un goût et une texture parfaites est de fabriquer vos gaufres vous-même. En plus d’être économique, cuisiner des gaufres maison vous permettra de choisir précisément les ingrédients que vous souhaitez utiliser. Vous pourrez également adapter la recette à vos envies et tester de nouvelles associations. Le tour est joué !
Grâce à cette recette, vous aurez à chaque fois des gaufres moelleuses et généreusement gonflées. Ces délicieuses gaufres sont parfaites pour se faire plaisir et surprendre petits et grands. Vous pourrez également élaborer des recettes originales en mélangeant les ingrédients à votre goût. Alors, n’attendez plus et régalez-vous !
Sources
- « La recette des gaufres moelleuses parfaites » de Céline S., Editions Marabout.
- « Recettes de gaufres à la maison » de Justine D., Editions Larousse.
- « Découvrez la recette secrète des gaufres moelleuses » de Louis P., Editions Hachette.
