La recette d'aujourd'hui nous vient d'Asie, spécifiquement de l'Inde, que nous avons légèrement adaptée pour la rendre plus légère et simple. Voici la recette du curry de Poulet au fromage blanc 0 %.
Si vous n'avez pas de fromage blanc sous la main, du fromage frais 0 % fera également l'affaire. Servez ce curry de poulet avec du Riz complet pour un plat léger qui convient à votre régime.
Ingrédients
pour 4 portions :
400 g de blancs de poulet
2 cuillères à soupe de curry
200 g de fromage blanc 0 %
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation :
Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux et réservez-les.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0 % avec le curry et l'huile, puis faites mariner les morceaux de poulet dans ce mélange pendant une heure.
Égouttez le poulet et faites-le cuire dans une poêle. Ajoutez ensuite la marinade et laissez cuire pendant 3 minutes.
Servez chaud le curry de poulet au fromage blanc 0 % avec du riz complet et une petite salade. Si vous souhaitez terminer le repas avec un dessert, nous vous recommandons cette Crème glacée à la Menthe et au Chocolat, un dessert délicieux et de saison.
