Le crumble aux pommes est un délice qui évoque la douceur et la chaleur des journées d’automne. Pas besoin d’attendre une occasion spéciale pour préparer ce dessert, sa recette simple et rapide saura satisfaire les plus gourmands. Avec quelques ingrédients de base, un peu de savoir-faire et une touche de créativité, vous apprendrez à transformer de simples pommes en une douceur croquante et irrésistible.
Ingrédients :
- 200 g de pommes séchées
- 100 g de farine
- 75 g de sucre brun
- 75 g de beurre
- 1 cuillère à café de Cannelle en poudre
Ustensiles :
- Un moule à tarte
- Une râpe à zeste
Préparation :
Étape 1 :
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6).
Étape 2 :
Dans un grand récipient, combinez la farine, le sucre brun et la cannelle. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3 :
Versez les pommes séchées dans un moule à tarte et recouvrez-les du mélange sablé.
Étape 4 :
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le crumble devienne doré.
astuce de chef :
Pour une croûte encore plus gourmande et croquante, incorporez quelques noix concassées ou des amandes effilées avant de cuire le crumble.
Boisson recommandée :
Servez ce crumble avec un verre de jus de pomme épicé, un parfait accompagnement pour apporter chaleur et accentuer les saveurs du dessert.
L’info en plus :
Le crumble, une spécialité venue d’Angleterre, est désormais un incontournable dans le monde entier grâce à sa simplicité et sa délicieuse gourmandise. Chaque bouchée rappelle les plaisirs rustiques de la cuisine maison.
