Combien de délices exquis et délicieux, simples, abordables et rapides pouvez-vous préparer avec un peu d’imagination ? Les crêpes aux pommes et à la cannelle en font partie ! Un dessert classique du Carnaval qui peut être préparé toute l’année, délicieux et parfait pour faire plaisir à vos amis, vos parents ou même vos enfants !
Elles peuvent être aromatisées de différentes manières, avec de la grappa, du citron ou du vin blanc, et en ce qui concerne les pommes, vous pouvez choisir différents types, comme la présure, avec laquelle vous obtiendrez une saveur plus acidulée. Voici Comment préparer cette recette de crêpes aux pommes parfumées à la cannelle.
Recette de crêpes aux pommes parfumées à la cannelle :
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pommes
200 g de farine
2 œufs
140 g de sucre
1 verre de lait
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle
Huile ou Beurre
Préparation :
Comment préparer les crêpes aux pommes parfumées à la cannelle :
1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, les jaunes d’œufs, le lait et une pincée de sel. Battez bien tous les ingrédients.
3. Pelez les pommes, retirez les pépins et râpez-les. Ajoutez-les à la pâte.
4. Faites chauffer un peu d’huile ou de beurre dans une petite poêle à feu vif.
5. Versez une demi-louche de pâte dans la poêle pour former une Crêpe ronde et moelleuse. Retournez-la après 2 minutes et laissez-la cuire encore une minute de l’autre côté. Répétez le processus avec chaque crêpe.
Sans aucun doute, après un petit-déjeuner comme celui-ci, vous aurez l’énergie nécessaire pour profiter du week-end. Passez un bon moment !
