Voici la recette des pancakes à la banane, des goûters très légers, sans farine, sans lait et sans matières grasses. Parfaits pour le petit déjeuner ou en collation, ces pancakes se préparent facilement et sans trop d’effort. 0 SP pour ceux et celles qui suivent le régime Weight Watchers.
Ingrédients pour 6 pancakes :
– 2 bananes mûres
– 2 œufs
– Une pincée de cannelle
– 1 Cuillère à café de Vanille en poudre
Préparation :
Commencez par éplucher les bananes, puis mettez-les dans un saladier et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez ensuite les œufs, la cannelle et la vanille en poudre, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les pancakes à la banane dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matière grasse, pendant 3 minutes de chaque côté. Servez avec du Fromage ou du Miel.
