Tu savais que préparer des crêpes peut être à la fois amusant et délicieux ? Aujourd’hui, je vais te guider pour réaliser des crêpes parfaites avec un seul œuf. Pas besoin d’être un expert en cuisine pour surprendre tes invités ou simplement te faire plaisir. Cette recette est simple, rapide et tellement savoureuse !
temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 500 ml de Lait
- 100 ml d’eau
- 2 cuilères à soupe de sucre
- 2 cuilères à soupe d’huile végétale
- 1 cuilère à café d’extrait de Vanille
Préparation :
Étape 1
Dans un grand saladier, mélange la farine et le sucre. Fais un puits au centre et ajoute l’œuf.
Étape 2
Verse petit à petit le lait et l’eau tout en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux. Un fouet peut t’aider à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoute ensuite l’huile et l’extrait de vanille. Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes pour des crêpes plus légères et moelleuses.
Étape 4
Fais chauffer une poêle à crêpes avec un peu d’huile. Verse une petite louche de pâte et fais cuire jusqu’à ce que la Crêpe soit dorée. Retourne-la pour cuire l’autre côté.
