Voici la recette des courgettes au four légères, une recette facile de courgettes croquantes pour accompagner vos plats de Viande ou de Poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 courgettes
– 1 œuf
– 80 g de Chapelure
– 70 g de farine
– Sel
Préparation :
Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
Dans un plat, battez l’œuf avec une pincée de sel.
Passez les courgettes d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure.
Déposez les courgettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Une fois les courgettes cuites, déposez-les dans un plat, puis saupoudrez de sel et de Persil.
