Cette recette de courgettes gratinées au thon et aux câpres est l’une des plus populaires de l’été. Elle est facile à préparer et ne demande pas beaucoup de temps pour être prête.
Les ingrédients sont faciles à trouver dans la cuisine et le résultat est excellent ! En préparant ces courgettes gratinées, vous mangerez léger tout en vous régalant.
Ingrédients :
4 portions
4 courgettes
2 boîtes de thon au naturel
15 cl de crème fraîche allégée
1 œuf
1 cuillère à soupe de câpres
60 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, Poivre
Préparation :
Pour préparer ces courgettes gratinées au thon et aux câpres, commencez par laver et couper les courgettes dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère, retirez la chair et réservez-la.
Dans une casserole, mettez l’huile d’olive et faites-y cuire la chair des courgettes avec la crème et l’œuf.
Ajoutez le thon et les câpres, puis salez et poivrez, et mélangez bien.
Commencez à farcir les courgettes avec cette préparation, puis mettez-les au four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 minutes.
