C’est l’automne et nous adorons préparer des mets de saison. Pour le dessert ou le goûter, nous vous proposons de réaliser un ardéchois. Cette gourmandise se compose de crème de marron. À vous de jouer !
Sur les réseaux sociaux, nous pouvons découvrir des dizaines de recettes ultra originales. Cependant, certains chefs ou créateurs de contenus restent attachés à la tradition. Ils dévoilent de temps à autre des préparations qui font la renommée de la gastronomie française.
Aujourd’hui, c’est le célèbre créateur de contenus Hervé Cuisine qui met la main à la pâte. Dans une vidéo publiée en ligne, l’influenceur culinaire partage son secret pour concocter un succulent ardéchois. Comme son nom l’indique, cette gourmandise est originaire du département de l’Ardèche. Vous connaissez ?
Cette spécialité ressemble à un traditionnel gâteau au chocolat. Mais au lieu du chocolat, celui-ci est à base de crème de marron. Un ingrédient parfait pour faire face aux variations de temps de la saison automnale. Vous verrez, vos convives en redemanderont à coup sûr, tellement ce gâteau est succulent.
Sa texture est à la fois gourmande, aérienne et très moelleuse. Le combo parfait pour se régaler ! Même les internautes sont sous le charme de cette recette signée Hervé Cuisine.
« Je l’ai fait et c’est top », « Il me plaît celui-là », « Oh super délicieux ! », « Ça a l’air super bon », « Ça a l’air super bon cette petite bombe », « Délicieuse recette », ont-ils commenté dans l’espace commentaires de la publication. Vous aimeriez, vous aussi, vous laisser tenter ? On vous dévoile toutes les étapes à connaître.
Les ingrédients :
– 200 g de crème de marrons
– 2 œufs
– 100 g de farine
– 50 g de sucre
– 100 g de beurre
– 1/2 sachet de levure chimique
– De la vanille et du rhum (facultatif)
La marche à suivre pour reproduire cette délicieuse recette d’ardéchois façon Hervé Cuisine :
1. Ajoutez le sucre dans un saladier.
2. Cassez les œufs.
3. Mélangez.
4. Versez le beurre fondu.
5. Incorporez la crème de marron. Vous pouvez aussi ajouter la vanille ou le rhum à ce moment-là, en fonction de vos envies gustatives.
6. Remuez l’ensemble.
7. Intégrez la farine et la levure.
8. Disposez la pâte dans le moule.
Puis, faites cuire le gâteau à la crème de marron pendant 40 minutes à 160 °C. Laissez refroidir quelques instants. Démoulez votre préparation et saupoudrez l’ensemble du gâteau avec du sucre glace.
Bonne dégustation !
