Voici la recette de la compote de Rhubarbe légère, une délicieuse compote rose, facile et simple à préparer pour un dessert.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 points / personne –
500 g de rhubarbe
3 cuillères à soupe de Miel
1 Cuillère à café d’extrait de Vanille
40 ml d’eau
Préparation :
Lavez la rhubarbe, puis coupez-la en morceaux.
Dans une casserole, mettez les morceaux de rhubarbe, le miel, l’eau et l’extrait de vanille. Laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir une consistance de purée.
Mixez ensuite la compote de rhubarbe pour obtenir une texture plus lisse.
Laissez refroidir, puis servez.
À propos de l’auteur, Laure Toussaint
Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.
