Préparer une tourte au Poulet et champignons chez soi est une excellente manière d’apporter la chaleur et le réconfort d’un plat maison à votre table. Avec des ingrédients simples et une préparation accessible, vous pouvez créer un plat savoureux qui émerveillera petits et grands.
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Étape 2
Étalez une pâte feuilletée dans le moule à tourte, puis percez quelques trous à l’aide d’une fourchette.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre en conserve et ajoutez la farine pour former un roux. Ajoutez-y ensuite la crème épaisse et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Ajoutez le poulet, les champignons et les carottes au mélange. Salez, poivrez et ajoutez le thym.
Étape 5
Versez la préparation dans le moule à tourte recouvert de pâte feuilletée.
Étape 6
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée en soudant bien les bords.
Étape 7
Pratiquez une petite ouverture au centre pour une cheminée.
Étape 8
Enfournez pendant 50 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
