Délicieuse recette de Clafoutis aux pommes facile. Les puristes diront que le clafoutis, c’est avec des cerises et seulement des cerises (et ils ont raison), mais les gourmands diront eux que c’est super bon aussi avec des pommes. Et c’est bien ça le principal après tout, non ?
En dessert pour finir avec brio un bon petit repas, ou à l’heure du goûter pour un pur moment de gourmandise, le clafoutis aux pommes est un délice dont vous auriez tort de vous priver ! Testez cette délicieuse recette, et vous le réussirez à coup sûr.
Recette de Clafoutis aux pommes facile :
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
Ingrédients :
Belles pommes : 4
œuf : 4
Sucre en poudre : 125 g
Pour la finition : 2 cuillère. à soupe
Sucre vanillé : 1 sachet
Farine : 80 g
Pour le moule : 20 g
Beurre : 50 g
Pour le moule : 20 g
Lait entier : 30 cl
Sel : 1 pincée
Préparation :
Comment préparer la recette de Clafoutis aux pommes facile :
Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez refroidir. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment, puis incorporez le beurre fondu.
Incorporez délicatement le sel et la farine tamisée, puis délayez avec le lait. Lavez les pommes sans les peler, puis coupez-les en deux et épépinez-les. Retaillez-les en gros quartiers.
Beurrez et farinez un moule à gratin (j’en ai choisi un en forme… de cœur), puis déposez-y les quartiers de pommes. Recouvrez avec la pâte à clafoutis, puis enfournez pour 40 min.
Sortez le plat du four, saupoudrez de 2 cuillère à soupe de sucre en poudre et enfournez à nouveau, pour 5 min. Servez tiède ou froid.
