Une pâtisserie française vient de se classer dans un prestigieux palmarès. Vous pouvez donc vous régaler dans l'une des meilleures pâtisseries du monde lors de votre prochaine visite dans cette ville !
Connaissez-vous La Liste ? Chaque année, elle établit un classement des meilleurs restaurants, pâtisseries, bars et hôtels au monde. Au total, plus de 30 000 adresses y figurent ! « Issue de la compilation de milliers de publications presse, de centaines de guides et de millions d'avis en ligne, La Liste s'affirme comme le guide digital gastronomique et de voyage de référence pratique à consulter partout dans le monde depuis votre téléphone », peut-on lire sur le site officiel.
Cette fois-ci, le classement s'est concentré sur les pâtisseries et leurs délices. En général, les adresses françaises récompensées sont à Paris. Mais cette fois-ci, une autre pâtisserie se distingue. Depuis le 17 juin 2024, cette adresse a obtenu le titre de Meilleure Pâtisserie à Explorer 2024. Et la bonne nouvelle, c'est qu'elle se trouve dans les rues du Vieux Lille.
Une adresse à ne pas manquer
Si à Paris, Le Ritz Le Comptoir, du chef François Perret, a été nommé Meilleure Pâtisserie du Monde, Lille a su se démarquer grâce à une boutique gourmande qui détient désormais le titre de Meilleure Pâtisserie à Explorer 2024.
Son nom ? L'Ogre de Carrouselberg. Créée en 2018 par Matthieu Buchalski et Stéphanie Touzet, cette pâtisserie située dans le vieux centre de la ville tient son nom du personnage d'un vieux conte régional. « L'histoire d'un glouton dévoreur d'enfants, qui découvre par une nuit étoilée un jardin fantastique où la nature offre ses plus beaux fruits. Émerveillé par ces trésors, l'Ogre décide de délaisser la chair fraîche pour les saveurs sucrées des terres du Nord », peut-on lire sur le site officiel de la pâtisserie.
Informations pratiques :
17 rue des Vieux Murs, 59800 LILLE
Mercredi : 10h – 18h30
Jeudi : 10h – 18h30
Vendredi : 10h – 18h30
Samedi : 9h30 – 18h30
Dimanche : 9h30 – 13h
Les pâtisseries de la Meilleure Pâtisserie à Explorer 2024
Côté gourmandise, les pâtisseries changent régulièrement et les produits suivent le rythme des saisons. La spécialité de la maison sont les « Petits Pouchins ». Clin d'œil à la chanson du P'tit Quinquin, ils se présentent sous la forme de petits choux croustillants, garnis d'une crème légère à la Vanille et à la fleur d'oranger.
Mais ce n'est pas tout. Vous pourrez y déguster des petits biscuits à la fleur de sel ou bien un palet des dames, un fondant traditionnel de la région. Sans oublier les pâtisseries ou viennoiseries traditionnelles (fraisier, tarte au Caramel ou encore un éclair au Chocolat).
L'adresse propose des desserts individuels et d'autres pour se faire plaisir à plusieurs. Lorsque vous vous promènerez dans le vieux Lille, faites un détour gourmand par cette adresse exceptionnelle pour une expérience gustative unique !
