À l’occasion de la 35ème édition de la Semaine du Goût, nous vous invitons à redécouvrir un fruit de saison emblématique. Véritable star de l’automne, la pomme est idéale pour sublimer vos desserts. Voici 3 recettes réconfortantes que vous pourrez facilement reproduire chez vous, et dont vous ne pourrez plus vous passer.
La Semaine du Goût revient en France du 14 au 20 octobre pour une nouvelle édition. Un événement dédié à la transmission et au goût, mettant en valeur notre patrimoine culinaire et le bien manger. Alors, quoi de mieux que la pomme pour parler de saveurs? Ce fruit automnal est parfait pour concocter de nombreuses recettes sucrées. Sur les étals, vous trouverez différentes variétés comme la Reinette, la Granny, la Pink Lady ou encore la Gala. Les cueillettes s’étendent de juillet pour les plus précoces jusqu’en novembre pour les plus tardives.
Grâce à leur fermeté et leur goût sucré, les pommes Gala attirent particulièrement notre attention, car elles peuvent être utilisées de multiples façons en cuisine. Parfaites pour être croquées à pleines dents, elles sont également idéales pour la pâtisserie. Vous pouvez donc les intégrer sans hésiter dans vos tartes, crumbles ou gâteaux maison. Une excellente manière de faire apprécier les fruits à vos enfants ou aux plus réticents. Et ce n’est pas tout, les Gala se marient aussi très bien avec des plats salés, comme une salade automnale avec des pousses d’épinard, des noix et du parmesan.
La qualité des produits pour réussir vos recettes
Réussir vos desserts maison, c’est d’abord bien choisir vos ingrédients. En effet, la qualité de vos pommes fera toute la différence dans vos pâtisseries, aussi bien en termes de texture que de goût. Alors, quelles pommes Gala choisir?
Pour la Semaine du Goût, Carrefour s’associe à l’événement afin de faire redécouvrir au grand public leur Filière Qualité, qui existe depuis plus de 20 ans. Les produits portant cette distinction sont avant tout issus de producteurs locaux et suivent un cahier des charges rigoureux. La Filière Qualité s’engage sur plusieurs axes : une juste rémunération, un mode de production durable et respectueux des animaux… Le tout à un prix abordable pour les consommateurs.
Les pommes Gala Carrefour Filière Qualité ont donc toute leur place dans votre cuisine. Originaires de France, plus précisément du Tarn-et-Garonne, le lot 5220605 240903 vendu par 6 est produit sans traitement chimique, en respectant les critères du cahier des charges.
Carrefour, un acteur engagé qui place le goût au cœur de la transition alimentaire
Avec son programme “Act for Food”, Carrefour s’engage à proposer une alimentation saine et responsable, au meilleur prix et accessible à tous. Le tout en garantissant des produits frais, locaux, de saison, sourcés au plus près des producteurs… et riches en goût. Bien manger n’a jamais été aussi simple avec Carrefour !
Découvrez le programme “Act for Food” de Carrefour
Maintenant que vous avez le bon produit en main, il est temps de vous donner un peu d’inspiration pour sublimer ce fruit. Pour varier les plaisirs lors du goûter ou du dessert, nous vous avons sélectionné 3 recettes gourmandes pour affronter l’automne.
Nos 3 recettes à base de pommes
**Compote de pommes**
Réconfortante à souhait, la compote de pommes nous ramène instantanément en enfance. Facile à préparer et surtout économique, cette recette est une valeur sûre. Vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients : du sucre, des gousses de vanille, de l’eau et bien entendu, des pommes Gala Carrefour Filière Qualité. Pour connaître le détail de la recette, rendez-vous juste en dessous.
