Un expert du microbiote a récemment révélé un aliment peu connu qui pourrait bien transformer vos journées et améliorer votre bien-être intestinal. Découvrez ce secret !
Et si la clé pour un ventre en pleine forme résidait dans une petite graine, toute discrète ? Sur son compte Instagram @julien.scanzi, le gastro-entérologue a mis en avant cet aliment aux multiples vertus qui mérite toute notre attention. Et petit indice : ce n’est ni l’avocat ni la graine de chia, mais bien le psyllium. Derrière ce nom un peu étrange se cache une graine pleine de bienfaits pour la santé.
« Vous cherchez une solution naturelle et efficace pour un transit optimal ? Laissez-moi vous parler du psyllium ! », écrit-il en légende de sa publication. Le ton est donné !
Le psyllium, le meilleur ami des ventres fragiles
Ces petites graines sont en réalité de véritables concentrés de fibres solubles. Leur super-pouvoir ? Lorsqu’elles entrent en contact avec l’eau, elles se transforment en un gel visqueux. Ce n’est pas très glamour, mais c’est d’une efficacité redoutable !
« Il régule délicatement la digestion, que vous souffriez de ballonnements, de Constipation ou de selles trop liquides », précise le médecin. En résumé, le psyllium est un allié polyvalent du système digestif. En plus, il nourrit les bonnes bactéries de notre intestin.
Un atout santé pour vos plats
Mais ce n’est pas tout ! Selon Julien Scanzi, « il aide aussi à stabiliser la glycéMie et le Cholestérol en ralentissant l’absorption des sucres. » Et cerise sur le gâteau (sans gluten) : « il favorise la satiété ». Autrement dit, il pourrait vous empêcher de finir tout le pot de chocolat en regardant votre émission préférée.
Comment l’utiliser ?
Côté utilisation, rien de plus simple : commencez par une cuillère à café, dans un Verre d’eau (à boire rapidement avant que cela ne prenne une texture de slime), puis augmentez progressivement jusqu’à 3 cuillères à soupe maximum.
Vous pouvez également l’ajouter dans un Yaourt, une compote, ou même dans des recettes de pâtisseries maison. Il aide à lier les ingrédients tout en apportant du moelleux. Un vrai allié en cuisine !
Petit rappel : n’oubliez pas de bien vous hydrater après l’avoir consommé et veillez à ne pas le prendre en même temps que vos médicaments. Attendez environ 2 heures. Comme le dit Julien Scanzi : « Vous avez déjà testé ? Cela vous a-t-il aidé ? » Et bien sûr, en cas de doute ou de traitement médical, consultez toujours votre médecin.
