Pour changer du traditionnel cake à l’apéritif, j’ai décidé de faire des petits cake pops salés ! Une recette facile et anti-gaspillage pour recycler et valoriser les restes de jambon cuit. Parfois, vous avez envie de gâteaux ou de muffins salés et ainsi, en ouvrant le frigo, vous vous rendez compte que vous n’avez pas beaucoup d’ingrédients, mais vous voyez un paquet de jambon cuit…
Voici la clé ! Une recette très simple vous attend pour recycler les restes de jambon cuit. Je vous la présente dans une touche Cake pops, mais vous pouvez certainement vous faire plaisir avec différentes formes, comme celles des muffins. Amusez-vous !
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants :
Ingrédients :
Pour environ 50 pop cakes :
160g de farine
2 œufs
1 sachet de Levure chimique
100g de Lait
100g de jambon cru
70g de Fromage râpé
sel, poivre
Préparation :
Comment préparer les Cake pops salés au jambon cru et fromage râpé :
Dans un saladier, mélangez la farine et la Levure chimique.
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait, ajoutez le sel et le poivre.
Versez petit à petit le mélange obtenu sur la farine en mélangeant afin d’obtenir une pâte lisse.
Découpez le jambon en petits morceaux et incorporez-le à la préparation.
Finissez en ajoutant le fromage râpé.
Enfournez entre 15 et 20 minutes dans un four chauffé à 180°C, les cake pops doivent être légèrement dorés.
À déguster chaud ou froid selon les goûts.
