Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Type de plat
Goûter, Petit déjeuner
Portions
15 bouchées
Ingrédients
– 30 g d’amandes entières
– 20 g de raisins secs
– 110 g de flocons d’avoine (petits pour moi)
– 25 g de sirop d’agave
– 50 g de purée d’oléagineux (amandes maison pour moi)
– 30 g de compote sans sucre ajouté
– 60 g de chocolat noir pâtissier (64 % pour moi)
Instructions
Avec le Thermomix
1. Dans le bol du Thermomix, mettre les amandes et les raisins, mixer 5 sec/vit 5.
2. Ajouter les flocons d’avoine, la purée d’oléagineux, le sirop d’agave, mixer 5 sec/vit 5.
3. Ajouter la compote et mixer à nouveau 5 sec/vit 4.
4. Laver le bol du Thermomix, puis mettre le chocolat pâtissier en carrés et environ 20 g de lait, cuire 4 min/55°/vit 4.
5. Former 15 boules avec vos mains et les rouler dans le chocolat.
6. Mettre au frais pendant environ 1 heure, le temps que le chocolat prenne.
7. Se conserve 5 jours au réfrigérateur.
Sans le Thermomix
Vous avez juste à suivre les étapes « avec le Thermomix », mais avec votre mixeur.
