Qui n'aime pas ces petits biscuits aux pépites de chocolat ? Qui font plaisir aux petits et aux grands, voici la recette des cookies légers sans matière grasse. Tout le monde vous dira que ces cookies sont bons !
Ces cookies ne sont pas trop sucrés, ajoutez plus de stévia ou de Sucre roux si vous le souhaitez.
Ingrédients
pour 12 cookies :
100 g de farine
4 g de stévia
3 cuillères à soupe de Beurre
1 Cuillère à café d'extrait de Vanille
1 blanc d'œuf
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 g de pépites de Chocolat noir
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec la stévia. Ajoutez la vanille, le sel et le blanc d'œuf, puis mélangez bien.
Incorporez la farine et le bicarbonate de soude, puis travaillez la pâte et ajoutez-y les pépites de chocolat.
Formez des petites boules, aplatissez-les et déposez-les sur une plaque couverte de Papier sulfurisé. Enfournez vos cookies légers sans matière grasse pendant 10 minutes à 180°C.
