Biscuits Légers au Yaourt et Citron

Voici la recette des biscuits légers au et au citron, de petits biscuits légers, faciles à préparer, sans matière , et parfaits à servir avec une tasse de ou de café pour le goûter.

Ingrédients pour 15 biscuits :

– 250 g de farine
– 1 œuf
– Zeste et jus de 1 citron
– 100 g de yaourt 0%
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant
– 1 cuillère à café de chimique
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus et le zeste de citron, l’édulcorant, l’œuf et l’extrait de vanille.
3. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâ homogène.
4. Formez environ 15 boules avec vos , puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant 15 à 17 minutes.

Evaluez le post post