Les biscuits au beurre de cacahuètes sont simples et délicieux, si vous voulez savoir à quel point nous vous recommandons de les essayer, vous ne risquez pas de le regretter ! En effet, ils fondront dans votre bouche et vous procureront une satisfaction si pleine qu’elle vous laissera sans voix. Vous commencez déjà à saliver ? Eh bien, ce sera une raison de plus pour vous inciter à les déguster. De plus, si vous êtes au régime (cétogène), vous n’aurez pas à renoncer à en manger quelques-uns pour le petit déjeuner ou le goûter. En effet, ils sont préparés sans farine et avec seulement 3 ingrédients !
La procédure n’est pas difficile, elle prend quelques minutes et vous pouvez vous mettre au travail quand vous le souhaitez, en somme, que pourrait-on demander de plus ?
La recette des biscuits au beurre de cacahuètes, avec seulement 3 ingrédients : sans farine !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8-10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : environ 22 biscuits
Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuètes
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- ¼ de tasse d’édulcorant à la stévia (ou en alternative, la moitié d’une tasse de Sucre normal, de maltitol ou d’érythritol)
Préparation
- Pour commencer, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et la pincée de sel et battez à la main.
- Maintenant, ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez avec une spatule, en continuant à travailler jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Maintenant, à l’aide d’une Cuillère à café, prélevez une noix de pâte à la fois, roulez-la entre vos mains pour former des boules, disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de Papier sulfurisé et aplatissez-les avec les dents d’une fourchette.
- Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes à une température de 180°C, puis laissez refroidir les biscuits à température ambiante et servez-les.
Remarques et conseils
Si vous le souhaitez, vous pouvez passer vos disques (biscuits) avant la cuisson dans une assiette avec quelques cuillères d’édulcorant à la stévia (ou de sucre), les écraser avec une passoire, les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les enfourner.
