Ces biscuits aux pommes du chef Cyril Lignac sont très faciles, rapides et tellement délicieux. Idéaux pour être servis au petit déjeuner et au goûter, tout le monde va adorer, petits et grands ! Ils se préparent vraiment en un instant, en une demi-heure ! Pas besoin de mixeurs, mais seulement une fourchette ! Aucun moule, rouleau à pâtisserie et balance ne sont nécessaires pour les préparer !
Ils sont dosés à la cuillère et doivent être irréguliers, c’est leur particularité, avec les morceaux de Pomme visibles ! Un plaisir à chaque bouchée, croyez-moi ! Ils sont ensuite saupoudrés d’un peu de Sucre glace et de cannelle en poudre, un vrai régal !
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
Ingrédients (pour environ 20 biscuits) :
150g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de Levure chimique
75g de sucre en poudre
1 œuf
75g de beurre mou
1 pomme
Préparation :
Comment préparer les Biscuits aux pommes selon Cyril Lignac :
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.
Ajoutez le sucre, l’œuf et le beurre mou. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Épluchez et coupez la pomme en petits dés. Incorporez-les à la pâte.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Sur une plaque de cuisson, déposez des petites boules de pâte en les espaçant bien.
Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson.
Laissez refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
