Le gâteau au Yaourt est un classique pour ceux qui recherchent un dessert facile à réaliser et d’une texture douce. Cyril Lignac nous propose ici une version qui ravit tant les enfants que les adultes, avec une consistance idéale et un goût irrésistible. Pas besoin d’être un chef renommé pour réaliser cette recette : suivez simplement les étapes et le tour est joué. Un dessert parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter, d’un anniversaire ou simplement d’une envie de douceur !
Ingrédients
– pour 6 personnes
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de Sucre
- 1 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de Levure chimique
- 1 Cuillère à café d’extrait de Vanille
Ustensiles
- Un moule à gâteau
- Un fouet électrique
- Un bol à mélanger
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, versez le yaourt. Utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
Étape 3
Ajoutez les œufs et fouettez le tout au fouet électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Étape 4
Incorporez ensuite le sucre, l’huile, la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Étape 5
Ajoutez l’extrait de vanille pour parfumer la pâte.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit en ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
