Hiver rime-t-il avec repos total ? Pas pour tout le monde.
Pour de nombreuses plantes, l’hiver est une période de dormance. Elles ralentissent leur activité afin de conserver leur énergie. Cependant, cela ne signifie pas qu’elles n’ont plus besoin d’eau. Les experts insistent sur un point : le besoin en eau varie selon le type de plante, l’exposition et les conditions climatiques locales.
Jean-Marc Gautier, paysagiste et spécialiste des jardins méditerranéens, explique :
Les persistantes, ces courageuses de l’hiver
Les arbustes et plantes persistantes, comme les lauriers-tins, les camélias ou les conifères, continuent à évaporer de l’eau par leurs feuilles. Cela est encore plus vrai lorsque l’hiver est sec et venteux. Si le sol devient trop sec, ces plantes peuvent souffrir de stress hydrique. Un arrosage modéré pendant les périodes où il ne gèle pas leur permettra de passer l’hiver en toute tranquillité.
Notre conseil :
Inspectez régulièrement le sol : s’il est dur comme de la pierre ou si les feuilles montrent des signes de déshydratation (perte de brillance, bords secs), un arrosage léger est nécessaire.
Les jeunes plantations, des racines encore fragiles
Les arbres, arbustes et vivaces plantés à l’automne n’ont pas encore eu le temps de développer des racines profondes capables de puiser l’humidité dans le sol. Ils sont donc particulièrement vulnérables. En l’absence de pluie régulière, les professionnels recommandent un arrosage ponctuel, tout en veillant à ne pas arroser lorsque le sol est gelé, pour éviter des dommages aux racines.
Une astuce pour protéger ces jeunes plantations ? Ajouter un paillage organique autour des racines (paille, copeaux de bois, feuilles mortes). Cela aide à conserver l’humidité tout en isolant les racines du froid.
Et le potager d’hiver ? Les légumes aussi ont leur mot à dire
Choux, épinards, poireaux : ces légumes robustes continuent de croître, même lorsque les températures chutent. Bien qu’ils soient adaptés au froid, ils ne sont pas à l’abri d’un dessèchement si les précipitations sont insuffisantes. En hiver, un arrosage en milieu de journée, lorsque les températures sont supérieures à 0 °C, permet de garder le sol humide sans risquer de geler les plantes.
Notre conseil :
Utilisez de l’eau légèrement tiède pour arroser les légumes par temps froid. Cela évite un choc thermique aux racines et stimule leur croissance.
Les plantes en pot : attention aux oubliées
Dans un coin de terrasse ou sous un abri, les plantes en pot sont souvent négligées en hiver. Pourtant, leur substrat se dessèche bien plus rapidement que la terre en pleine nature. De plus, le gel peut provoquer des fissures dans les pots et endommager les racines.
Pour éviter cela, les professionnels conseillent de déplacer les plantes sensibles sous un abri et de vérifier régulièrement l’humidité du substrat. Un arrosage léger tous les quinze jours est généralement suffisant.
Quand l’arrosage devient dangereux : les erreurs à éviter
Arroser en hiver nécessite un peu de bon sens et de vigilance. Voici les principales erreurs relevées par les experts :
- Arroser en période de gel : cela peut endommager les racines et créer une croûte glacée qui étouffe la plante.
- Utiliser de grandes quantités d’eau : le surplus d’humidité peut stagner et favoriser le pourrissement.
- Ignorer les différences de besoins : chaque plante a son propre rythme, et un traitement uniformisé est rarement bénéfique.
Comme le dit Claire Béranger, horticultrice spécialisée dans les jardins urbains :
« En hiver, arroser trop est souvent plus risqué que d’oublier d’arroser. L’observation est la clé ! »
Les astuces des pros pour un arrosage hivernal optimal
Pour arroser intelligemment en hiver, les jardiniers chevronnés recommandent quelques astuces simples mais efficaces :
- Arroser uniquement lorsque le sol est sec en profondeur.
- Utiliser un paillage pour conserver l’humidité et protéger les racines.
- Privilégier les heures les plus chaudes de la journée pour éviter que l’eau ne gèle.
- Regrouper les plantes en pot dans un endroit abrité.
L’art d’observer pour mieux arroser
Arroser ou ne pas arroser en hiver ? La réponse dépend avant tout de l’état de votre jardin et des caprices de la météo. Si certaines plantes peuvent passer l’hiver sans intervention, d’autres nécessitent un suivi régulier.
Avec un peu d’attention et quelques ajustements, il est possible de garantir la santé de votre jardin tout en évitant les excès. Après tout, l’hiver est aussi une période de repos… pour le jardinier !
