En cette saison hivernale où les virus circulent abondamment, une boisson chaude et réconfortante est toujours la bienvenue. C’est exactement ce que propose Hannah Jago, une experte en bien-être britannique, qui partage sur les réseaux sociaux une recette originale d’une boisson antioxydante idéale pour affronter les mois froids.

Cette infusion particulière, Hannah Jago la prépare régulièrement durant la saison des infections virales, notamment pour lutter contre le rhume. Mais attention, il ne s’agit ni du traditionnel grog ni d’une Tisane au Thym. Sa recette repose sur un ingrédient surprenant : le noyau d’avocat.

Comment réaliser une infusion au noyau d’avocat ?

Après avoir extrait le noyau d’un avocat et l’avoir soigneusement nettoyé, Hannah Jago le place dans une casserole contenant 400 ml d’eau. Elle porte le mélange à ébullition, puis laisse infuser quelques minutes. Une fois la membrane extérieure du noyau ramollie, elle la retire délicatement avant de poursuivre l’infusion pendant encore cinq minutes. Le liquide prend alors une teinte rouge profond.

La boisson est ensuite versée dans une tasse et légèrement refroidie avant l’ajout d’une Cuillère à café de Miel, indispensable pour adoucir l’amertume naturelle de l’infusion. “C’est une boisson incroyablement riche en antioxydants, parfaite pour soulager les premiers symptômes d’un rhume”, explique Hannah.

Que vous optiez pour cette infusion au noyau d’avocat, un simple bouillon ou même un Verre d’eau, il est essentiel de rester bien hydraté en période de rhume. Cela aide à fluidifier les sécrétions nasales et à apaiser les irritations de la gorge. Toutefois, une boisson chaude reste idéale, car elle procure un réconfort immédiat grâce à son effet apaisant.