Un médecin britannique a partagé ses conseils sur les meilleurs flocons d’avoine à acheter en supermarché pour limiter l’exposition aux pesticides.

Les flocons d’avoine sont souvent incontournables au petit-déjeuner, autant pour les enfants que pour les adultes. Beaucoup pensent qu’il s’agit d’un aliment sain, mais tous les produits ne se valent pas, selon le professeur Tim Spectre, qui a donné son avis dans son podcast *Exhibit A*, repris par *Topsanté*.

D’après lui, les flocons d’avoine non biologiques présentent des niveaux élevés de pesticides, ce qui peut être dangereux pour la santé. Cette constatation est préoccupante pour ceux qui en consomment régulièrement en pensant manger sainement, car ils peuvent en réalité contenir plus de pesticides que d’autres produits. « Beaucoup de gens aiment l’avoine au petit-déjeuner et en donnent à leurs enfants », explique-t-il.

La solution : les flocons d’avoine bio ?

Face à ce constat, Tim Spector recommande de privilégier les flocons d’avoine bio pour réduire l’exposition aux pesticides. Cependant, il reconnaît que le prix de ces alternatives n’est pas toujours abordable.

Mais il se veut rassurant et rappelle une règle de bon sens. Il est possible de consommer des aliments non bio sans trop s’inquiéter, car il insiste sur le fait qu’il est toujours “bien plus avantageux de manger des légumes et des fruits traités aux pesticides que de ne pas en manger du tout, il suffit de les laver”.

De plus, certains fruits sont protégés par leur peau, que l’on peut retirer. « En mangeant une orange ou un avocat, par exemple, vous ne trouverez aucun pesticide sous cette peau épaisse », rassure le médecin.

Quels sont vraiment les risques pour la santé ?

Selon le médecin, bien que des études suggèrent un lien possible entre pesticides et certains cancers rares, les résultats ne sont pas encore clairs sur ce point. Par ailleurs, les pesticides pourraient être plus risqués pour certaines catégories de personnes, notamment les femmes enceintes et les jeunes enfants.

Dans le doute, le médecin recommande de soutenir l’agriculture biologique et encourage les consommateurs à se tourner vers ce type de produits. Ainsi, vous êtes assurés d’avoir des aliments de meilleure qualité, plus sains, “dont la culture aura été faite avec plus de soin”. Bien sûr, l’important reste de varier son alimentation.