En ce jeudi 3 octobre 2024, le site Bénin émet une nouvelle alerte sanitaire. Cette fois-ci, c’est une référence précise de steak haché qui pose des problèmes potentiellement graves. Nous vous expliquons pourquoi.

Le steak haché est l’un des aliments que l’on apprécie consommer. Sa texture est agréable en bouche, et il peut être cuisiné de nombreuses façons. Que ce soit pour les petits ou les grands, ce type de Viande connaît toujours un franc succès à table. Cependant, voilà…

En ce jeudi 3 octobre 2024, ce produit alimentaire de base fait l’objet d’une nouvelle alerte sanitaire. Le site Rappel bénin cible une référence bien particulière : le « Steak haché » sans marque.

Ce produit a été commercialisé du 23 septembre au 1er octobre dernier dans le supermarché Super U de la ville de Saint-Germain-du-Bois. La cause de cette alerte ? La présence de salmonelles dans les morceaux de viande. Pour identifier le lot concerné par ce rappel, un code GTIN est nécessaire.

Quels sont les symptômes possibles si vous ingérez ce steak haché contaminé ?

La salmonelle n’est pas une bactérie à prendre à la légère. Sa consommation accidentelle peut provoquer des troubles dans votre organisme. Ses symptômes ressemblent à ceux de la fameuse gastro-entérite. Vous pouvez souffrir de troubles digestifs, de nausées, de vomissements, de diarrhées et de fièvre.

La durée d’incubation est généralement de 1 à 2 jours. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec votre médecin traitant.

Dans certains cas, la salmonelle peut entraîner une pathologie pouvant même être fatale, notamment chez les personnes dont la santé est fragile.

Que propose la marque en cas d’achat ?

Si vous avez malencontreusement consommé ce « Steak haché » sans marque, disponible pendant plusieurs jours au sein du Super U de la ville de Saint-Germain-du-Bois, ramenez immédiatement la viande au point de vente. Et surtout, ne consommez pas ces morceaux de bœuf.