Aubergines rôties à la japonaise – Recettes Ôdélices

Par Laure Toussaint

Durée de lecture: < 1 minute

Ingrédients

Pour 4 personnes
– 2 aubergines
– 1 c. à c. de pâte de miso
– 1 c. à s. d’eau bouillante
– 1 c. à s. de sauce
– 1 c. à s. de de
– 1 c. à s. d’huile de
– 1 d’ail

Préparation

Pour aubergines rôties à la japonaise
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min

1. Rincez les aubergines et coupez-les en gros dés.

2. Délayez la pâte de miso avec l’eau bouillante et ajoutez le reste des en les mélangeant pour obtenir la .

3. Déposez les dés d’aubergines dans un plat à gratin et arrosez-les de marinade. Mélangez.

4. Enfournez pendant environ 35 minutes à 180°C.

5. Servez bien chaud !

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À propos de l'auteur, Laure Toussaint

Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.

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