Poêlée de courgettes et pommes de terre : une recette facile et simple pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 400 g de courgettes coupées en cubes
– 400 g de pommes de terre coupées en cubes
– 1 oignon
– 1 Gousse d’ail
– 4 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel, Poivre
– Thym
Préparation :
1. Émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans l’huile d’olive dans une poêle ou une casserole.
2. Ajoutez les courgettes et les pommes de terre, puis faites-les dorer pendant 2 minutes.
3. Salez, poivrez, ajoutez le thym et versez un peu d’eau.
4. Laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
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