Voici la recette de la mousse légère aux petits suisses, une délicieuse mousse facile et rapide à réaliser, parfaite pour un dessert qui plaira à tous à la fin d’un repas ou pour un goûter.

Ingrédients pour 4 personnes :

5 pots de petits suisses 0%
2 blancs d’œufs
2 cuillères à soupe de Miel liquide
1 cuillère à café d’extrait de Vanille liquide
200 g de fraises (ou autre fruit)
1 cuillère à soupe de Jus de citron

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez les petits suisses, le miel et la vanille.
2. Montez les blancs d’œufs en Neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente en utilisant une spatule.
3. Coupez les fruits en morceaux, puis mélangez-les avec le jus de citron.
4. Versez la mousse dans des verrines, répartissez les fruits sur le dessus, puis placez au frais.

Vous pouvez servir votre mousse légère aux petits suisses avec un coulis de mangue ou de fruits rouges.