Que vous cherchiez un plat sain et léger à emporter pour un pique-nique estival ou un barbecue, ou simplement une recette délicieuse et facile à préparer à la maison, cette salade d’avocat avec tomate et concombre est parfaite pour vous ! Cette salade regorge d’ingrédients sains et est si simple à réaliser que vous la préparerez en un clin d’œil !

Ingrédients :

– 1 concombre
– 2 tomates
– 1 avocat
– 1 petit oignon rouge
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– Jus de citron
– Coriandre
– Sel et poivre

Préparation :

Commencez par laver tous les légumes, pelez-les et coupez-les en morceaux, puis mélangez-les dans un saladier.

Ajoutez l’huile d’olive, la coriandre et le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien.

Servez cette salade d’avocat, tomate et concombre accompagnée d’un plat de poisson ou de viande.