Le plat de lasagnes légères WW est une variante d’un des plats les plus classiques et les plus appréciés de la cuisine italienne. En alternant les feuilles de pâtes avec une délicate crème à la ricotta, des tomates confites, du parmesan et du basilic, vous obtiendrez un plat savoureux et raffiné.

Ingrédients :

4 parts – 13 SP / part
– 200 g de lasagnes précuites
– 500 g de tomates cerises
– 240 g de ricotta
– 150 ml de lait demi-écrémé
– 60 g de parmesan
– 125 g de mozzarella allégée
– Du basilic
– 2 cuillères à café d’huile d’olive vierge
– Du sel

Préparation :

1. Lavez les tomates et coupez-les en deux, puis mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec du sel.
2. Faites cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux.
3. Dans un bol, mettez la ricotta et le lait, puis mélangez bien pour obtenir une crème liquide.
4. Plongez les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée pendant quelques minutes, puis laissez-les sécher sur un linge propre.
5. Dans un plat à lasagnes, mettez de l’huile au fond et placez la première feuille de lasagne. Couvrez ensuite avec la crème, ajoutez un peu de tomates, de mozzarella et de parmesan.
6. Couvrez avec la deuxième feuille et répétez les mêmes étapes en ajoutant du basilic cette fois.
7. Terminez la dernière couche avec la crème de ricotta, le parmesan et un peu d’huile, puis faites cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 30 minutes.
8. Enfin, décorez avec le reste des tomates et du basilic avant de servir chaud.