Fondant à la Noix de coco (rapide et délicieux)
La pâtisserie est une passion merveilleuse, mais elle peut souvent être chronophage…
Cependant, avec un peu de recherche, on peut trouver des recettes simples, rapides et extrêmement savoureuses.
C’est ainsi que j’ai découvert ce délicieux fondant à la Noix de coco.
Ce gâteau à la noix de coco est un véritable régal. Il offre un goût délicieux de noix de coco et une texture incroyablement moelleuse…
Il est rapide à préparer, plutôt léger (sans beurre ni huile, seulement de la crème fraîche que vous pouvez choisir allégée) et pas trop sucré, ce qui le rend apprécié des petits comme des grands !
Je l’ai servi accompagné de biscuits au Chocolat, c’était super…
INGRÉDIENTS :
6 œufs
200 g de Sucre
20 cl de crème fraîche liquide
200 g de noix de coco
50 g de maïzena
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°
Battez les œufs avec le sucre
Ajoutez la crème fraîche liquide, mélangez
Incorporez la noix de coco râpée, mélangez,
Ajoutez la maïzena, mélangez
Versez dans un moule beurré et fariné,
Enfournez environ 30 à 35 minutes
Laissez refroidir un peu puis démoulez
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