Aujourd’hui, une recette extrêmement polyvalente : des Tomates farcies aux pommes de terre et au thon au four. Pour être franc, la garniture ne se compose pas seulement de thon, mais également de pommes de terre, d’œuf et de persil. En lisant les ingrédients, on réalise déjà que c’est un plat alléchant et savoureux. Un de ces plats qui peut être servi en entrée ou en plat principal.

Cette recette est parfaite pour toutes les occasions, idéale pour toute la famille et à déguster froide à n’importe quel moment. Ces Tomates farcies aux pommes de terre et au thon au four offrent un goût savoureux grâce au thon, une combinaison parfaite qui se marie bien avec le fromage et les pommes de terre. C’est une préparation légère et fraîche qui se réalise en peu de temps.

Les ingrédients sont variés et peu coûteux. Leur fusion forme un mélange exquis qui vous met l’eau à la bouche dès le premier coup d’œil. Pour préparer un apéritif, également à déguster en amuse-bouche, utilisez de petites tomates cerises rondes, qui peuvent être mangées en une seule bouchée !

Recette des Tomates farcies aux pommes de terre et au thon au four :

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Portions : 6 personnes

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients pour 6 personnes :

15 tomates bien mûres et fermes

270 g de pommes de terre bouillies

1 bouquet de persil haché

1 œuf

160 g de thon à l’huile

Huile d’olive extra vierge

30 g de parmesan

Sel

Poivre

Préparation :

Comment Préparer les Tomates farcies aux pommes de terre et au thon au four :

Laver les tomates. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les évider avec une cuillère en prenant soin de ne pas les percer. Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et graissée avec un peu d’huile. Les saler légèrement.

Dans un bol, mettre les pommes de terre bouillies, le thon (non égoutté), le persil haché, le sel, le poivre, le parmesan et l’œuf. Bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients. Farcir les tomates avec le mélange de pommes de terre. Les saupoudrer d’un peu plus de parmesan.

Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 25 à 30 minutes. Avant de servir les tomates farcies au thon et aux pommes de terre, les laisser refroidir.