Gâteau au Chocolat, un dessert classique et très apprécié, peut être préparé facilement avec des ingrédients simples pour un résultat délicieux et satisfaisant. Ce Gâteau au chocolat est l’un des desserts les plus populaires et les plus appréciés de tous les temps. Avec sa texture moelleuse et sa saveur chocolatée riche, il est parfait pour toutes les occasions. Nous espérons que cette recette vous plaira !
Comment faire le Gâteau au Chocolat !
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 120 g (5/8 tasse) de sucre
- 150 ml (3/5 tasse) de lait
- 50 ml (1/5 tasse) d’Huile végétale
- 150 g (1 1/4 tasse) de farine
- 30 g de Cacao en poudre
- 5 g de levure chimique
- 10 g de gélatine
- 50 ml d’eau
- 200 g (4/5 tasse) de lait concentré
- 200 ml (4/5 tasse) de crème fouettée
- 50 g de chocolat
- 40 ml de crème chaude
Préparation :
- Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre et le sel, puis ajouter le lait et l’huile végétale.
- Tamiser ensemble la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un autre bol.
- Verser le mélange de farine dans le mélange d’œufs et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule et cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le biscuit soit cuit.
- Une fois cuit, laisser refroidir légèrement puis diviser le biscuit en deux parties égales.
- Placer la première partie du biscuit dans le moule.
- Dans un autre récipient, fouetter le lait concentré et la crème fouettée, ajouter la gélatine et mélanger.
- Verser le mélange sur la première partie du biscuit dans le moule, puis couvrir avec la deuxième partie du biscuit.
- Réfrigérer pendant environ 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris.
- Garnir le dessus du gâteau avec un mélange de chocolat fondu et de crème chaude.
