Riz au Lait parfumé

Ingrédients pour 4 portions :

100 g de Riz rond
90 g de Sucre en poudre
1 L de lait (entier ou demi-écrémé)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de Cannelle

Préparation du riz au lait parfumé :

1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Dans un moule à charlotte, versez le lait et le sucre en poudre.
3. Ajoutez le riz et la pincée de cannelle, puis remuez soigneusement pour mélanger les ingrédients.
4. Saupoudrez la surface du plat avec le sucre vanillé.
5. Enfournez le moule au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 2 heures.
6. Une fois cuit, le Riz au lait doit avoir une texture crémeuse et le riz doit être tendre.
7. Servez le riz au lait chaud, tiède ou froid, selon votre préférence.

Astuces et conseils :

• Vous pouvez déguster le riz au lait nature, ou bien l’agrémenter d’un filet de caramel liquide pour un délicieux contraste sucré.
• Variez les saveurs en ajoutant des fruits frais, des éclats de Chocolat ou même quelques zestes d’agrumes pour une touche d’originalité.
• N’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.