Ingrédients :
- 1 Yaourt nature (utilisez le pot comme mesure)
- 2 pots de Sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot de lait
- 1 pot de fromage blanc
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes, épluchées et coupées en morceaux
- 1 Cuillère à café de cannelle (optionnel)
- Beurre pour le moule
Instructions :
1.Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
2.Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre, les œufs, le fromage blanc et le lait jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3.Incorporez progressivement la farine et la levure, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
4.Ajoutez les morceaux de pommes et la cannelle, et mélangez doucement.
5.Versez la pâte dans le moule préparé.
6.Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7.Laissez refroidir avant de démouler.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 55 minutes Kcal : 220 kcal par portion | Portions : 8
Ce gâteau au yaourt avec du fromage blanc, du lait et des pommes est un délice simple et réconfortant, parfait pour une collation ou un dessert familial. La douceur des pommes et la légère touche de cannelle (si vous choisissez de l’ajouter) en font une gourmandise irrésistible. Bon appétit !
