Les rouleaux de courgettes raviront chaque repas, devenant même le plat préféré de toute la Famille car ils sont vraiment délicieux. En effet, grâce à cette recette, vous rendrez les produits du potager irrésistibles et savoureux, pour qu’ils soient appréciés même par les plus petits de la maison ou par ceux qui ne les aiment pas trop.
À chaque fois que vous les apporterez à table, ce sera une véritable fête, surtout lorsque vous recevez des invités et souhaitez les surprendre. Sans aucun doute, c’est le plat idéal pour passer un moment convivial avec des amis et de la famille. De plus, il peut rendre extrêmement heureux ceux qui suivent un régime, car la garniture de jambon et de Fromage leur offre une saveur assez légère, ce qui leur permet de ne pas trop se soucier du nombre de calories consommées.
La préparation demandera un effort vraiment minime, seulement 10 à 15 minutes et ensuite on enfourne. Une fois essayés, vous verrez que vous ne les oublierez plus et vous les cuisinerez souvent et avec plaisir.
La recette des rouleaux de courgettes, chaque fois que je les prépare, ils disparaissent instantanément !
temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : environ 15 rouleaux
Calories : 60 par rouleau
Ingrédients
- 1 grosse Courgette
- 1 échalote hachée
- ½ Zeste de Citron râpé
- 150 g de jambon cuit
- 90 g de fromage en tranches fines ou coupé en cubes (type galbanino léger)
- 1 cuillère à soupe de Parmesan râpé
- 100 g de chapelure
- quelques cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
1.Tout d’abord, lavez la courgette, séchez-la, coupez les extrémités et coupez-la en fines tranches dans le sens de la longueur avec un éplucheur.
2.Mettez la chapelure dans un bol, ajoutez l’échalote hachée et mélangez bien pour bien l’assaisonner.
3.Maintenant, badigeonnez les tranches de courgette avec un peu d’huile d’olive, étalez-les sur une planche à découper, garnissez chacune d’elles d’une tranche ou de quelques cubes de fromage et d’une tranche de jambon cuit.
4.Ensuite, roulez-les, passez-les dans un peu de chapelure et disposez les rouleaux dans un plat allant au four. Avant d’enfourner, saupoudrez-les de Parmesan râpé et de zeste de citron râpé.
5.Enfin, mettez-les à cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C. À la fin, laissez reposer un instant le plat avant de le mettre sur la table.
