Pour commencer la journée du bon pied, rien de tel qu’un bon et délicieux petit-déjeuner qui, en plus de ravir les papilles, apporte l’énergie nécessaire. C’est pourquoi la recette du gâteau aux agrumes est le meilleur choix que vous puissiez faire, car elle vous permettra de présenter un dessert qui est non seulement savoureux, mais aussi moelleux, léger et incroyablement parfumé. De plus, grâce à la présence de confiture (citron, orange ou abricot), la gourmandise est assurée, ce qui séduira toute la famille, aussi bien les adultes que les enfants.

En fait, vous ne trouverez personne qui ne saura pas apprécier ce dessert à sa juste valeur. Il est tellement délicieux que vous aurez à peine le temps de le servir avant qu’il ne disparaisse à la vitesse de l’éclair. De plus, c’est un gâteau très léger qui peut être dégusté même si vous suivez un régime, donc si vous essayez de perdre du poids, pas de soucis, vous pourrez vous permettre une part. Et pour la préparation ? Le processus n’est pas seulement simple, mais aussi assez rapide, de sorte que tout le monde puisse essayer de concocter ce délice.

Recette du gâteau aux agrumes, frais et plein de saveurs

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 40 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure et 50 minutes
Portions : 7
Calories : 180 par portion

Ingrédients

• 310 g de lait
• 250 g de semoule fine
• 50 g de stévia (ou en alternative, 100 g de Sucre normal ou de canne)
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de Yaourt grec (ou yaourt ordinaire si vous préférez)
• 2 œufs
• ½ cuillère à café de sucre vanillé
• Jus d’une orange
• 2 cuillères à soupe de confiture sans sucre ajouté

Préparation

1.Pour commencer, versez le lait dans un récipient, ajoutez le jus de citron, mélangez brièvement et laissez reposer pendant 10 minutes.
2.Incorporez ensuite la semoule dans le lait, mélangez avec une cuillère en bois, couvrez le tout et laissez reposer pendant 30 minutes supplémentaires.
3.Ajoutez ensuite le jus d’orange, mélangez, ajoutez la stévia (ou le sucre), les œufs, le sucre vanillé et le yaourt, puis mélangez à nouveau.
4.Ensuite, tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé, badigeonnez-le d’huile et versez-y la pâte.
5.Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 1 heure à une température de 180°C.
6.Une fois le gâteau prêt, placez-le sur une assiette, badigeonnez-le légèrement avec la confiture chauffée et servez.