Grâce au gâteau aux pommes en 5 minutes, vous obtiendrez facilement un dessert savoureux et délicieux pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour conclure parfaitement un repas. En effet, il s’agit d’un des desserts les plus classiques et traditionnels de la pâtisserie italienne, que pratiquement tout le monde apprécie. La simplicité est souvent plus attrayante que des préparations plus élaborées et complexes.
De plus, cette recette est à la portée de tous car le processus est simple, voire intuitif. Et surtout, cela permettra aux petits et aux grands de consommer une pomme, un fruit qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques et devrait être inclus régulièrement dans l’alimentation. Découvrons maintenant comment préparer ce gâteau !
La recette du gâteau aux pommes en 5 minutes, sans beurre mais plein de saveur
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 10
Calories : 170 par portion
Ingrédients
200 g de farine
100 ml de lait
75 g d’édulcorant à la stévia (ou 150 g de sucre ordinaire en alternative)
50 g d’huile végétale
10 g de levure chimique
4 pommes
2 œufs
1 zeste de citron râpé
1 pincée de sel
½ jus de citron (facultatif)
Préparation
1. Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et le sel, puis mélangez bien à l’aide d’un fouet à main.
2. Une fois que vous avez obtenu un mélange clair et mousseux, ajoutez l’huile, mélangez, puis incorporez lentement le lait tout en continuant de mélanger.
3. Incorporez ensuite la farine mélangée à la levure et mélangez soigneusement pour éviter les grumeaux, puis ajoutez le zeste de citron.
4. Épluchez les pommes, retirez le cœur, coupez-les en fines tranches, arrosez-les de jus de citron et réservez.
5. Beurrez un moule à charnière de 24 centimètres de diamètre, versez-y la pâte obtenue, lissez-la et décorez-la en disposant les tranches de pommes en forme de rayons.
6. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 180°C, puis coupez en tranches et servez.
