Pour réaliser un dessert à la cuillère crémeux, délicieux et gourmand, il ne faut souvent que 5 minutes, car il suffit d’une touche de simplicité pour satisfaire tout le monde. En fait, grâce au dessert au chocolat léger, vous pouvez proposer deux types de desserts, le dessert à la cuillère et des truffes délicieuses, qui sont également légères et diététiques car elles contiennent seulement 130 calories, ce qui vous permet de contrôler votre poids. Ils plairont certainement aux petits et aux grands, et ils constituent également une excellente collation rafraîchissante, idéale pour la saison estivale.
De plus, si vous avez des invités à dîner, vous ferez sensation en servant ce petit dessert, car tous vos convives (y compris les palais les plus raffinés) se lécheront les babines. De plus, vous pourrez même déguster ce dessert au petit-déjeuner et commencer la journée de manière différente de d’habitude, et vous êtes assuré de quitter la maison avec le sourire. Sa préparation, comme mentionné précédemment, est également particulièrement simple.
La recette du dessert au chocolat léger, avec seulement 4 ingrédients
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Temps total : 2 heures et 5 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 130 Kcal
Ingrédients
300 g de fromage à tartiner protéiné
100 g de yaourt grec nature 0%
60 g de cacao en poudre non sucré
Dolcificante liquide, selon votre goût
Préparation
Pour commencer, versez le fromage dans un bol, ajoutez le cacao amer, puis mélangez un peu avec une cuillère (n’utilisez pas de mixeur, sinon le cacao s’éparpillera dans toute la cuisine).
Maintenant, puisque les ingrédients sont mieux amalgamés, vous pouvez utiliser un batteur électrique pour bien mélanger le tout.
Une fois que vous avez obtenu un mélange dont la consistance est compacte, sans cesser de travailler, ajoutez le dolcificante liquide.
Une fois cette étape terminée, vous obtiendrez une pâte à la consistance assez ferme, avec laquelle vous pouvez préparer deux types de desserts, à savoir :
Comment faire la première version :
Mettez 2 cuillères à soupe bien remplies de yaourt dans un petit bol à dessert, sucrez-le, mélangez et réservez.
Ensuite, versez 2 cuillères à soupe de crème au chocolat dans les petits bols, secouez-les pour bien répartir le mélange, étalez le yaourt sur le dessus.
Enfin, placez le dessert au réfrigérateur pendant environ 2 heures, puis dégustez.
Comment faire la deuxième version
Humidifiez vos mains, prélevez une cuillère à soupe de crème au chocolat à la fois, passez-la dans une assiette de cacao en poudre non sucré et roulez-la en boule.
Ensuite, disposez vos truffes dans un plat, remettez-les au réfrigérateur pendant 2 heures et servez-les.
Notes et conseils
Après avoir sucré le dessert au chocolat léger, ou le yaourt, goûtez toujours pour obtenir la douceur qui vous convient le mieux. La première version, telle qu’elle est décrite, est parfaite pour le régime Dukan, mais si vous êtes particulièrement gourmand, garnissez-la de copeaux ou, en alternance, de pépites de chocolat noir.
